Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Kisah di Balik Kartika Sari, 50 Tahun Konsisten Sajikan Oleh-oleh Khas Bandung

50 tahun berdiri, Kartika Sari konsisten sajikan berbagai camilan nikmat dan jadi tempat oleh-oleh khas Bandung.
Kisah di Balik Kartika Sari, 50 Tahun Konsisten Sajikan Oleh-oleh Khas Bandung/
Kisah di Balik Kartika Sari, 50 Tahun Konsisten Sajikan Oleh-oleh Khas Bandung/

Bisnis.com, JAKARTA -- Bagi yang pernah atau sering berkunjung ke Bandung, Jawa Barat, pasti tidak asing dengan toko kue Kartika Sari. 

Sudah berdiri sejak 50 tahun lalu, Kartika Sari konsisten hanya membuka toko dan cabang di Bandung, dan menjadi pusat oleh-oleh khas Bandung. 

Beberapa kue andalannya yang sudah begitu dikenal antara lain pisang bolen, bagelen, berbagai jenis puff pastry, dan berbagai kue dari resep turun temurun. 

Lantas siapa sosok pendirinya? 

Mengutip laman resminya, Kartika Sari merupakan usaha kue milik Ratnawati, menggunakan berbagai resep turun temurun milik keluarga, yang dikoleksi sejak zaman kolonial Belanda. 

Dimulai sejak 1974, Ratnawati mengawali usahanya dari sekadar iseng. Dia punya hobi mengulik berbagai resep kue dan roti di rumah, dan mulai menerima pesanan dari kerabat orang-orang terdekat. 

Hasil memasarkan produknya dari mulut ke mulut, pada tahun berikutnya Kartika Sari meresmikan toko pertamanya dengan kue andalannya pisang bollen. 

Lantas, seperti kuenya yang menggunakan puff pastry yang terus mengembang saat dipanggang, usaha Kartika Sari juga terus berkembang, berkat ketekunan sang pendiri, menggunakan bahan pilihan, dan menjaga cita rasanya. 

Namun, untuk bisa terus relevan dan melebarkan sayapnya lebih luas, Kartika Sari harus terus berinovasi menghadirkan berbagai camilan favorit yang cocok dijadikan oleh-oleh khas Bandung. 

Saat ini, 50 tahun berdiri, Kartika Sari sudah memiliki 10 cabang toko yang semuanya tersebar di Kota Bandung, Jawa Barat. 

Dari satu produk andalan, Kartika Sari kini juga sudah memiliki ratusan jenis produk penganan manis dari bollen, roti, brownies, kue, cookies, sampai berbagai camilan lainnya.


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel

Penulis : Mutiara Nabila
Bisnis Indonesia Premium.

Dapatkan informasi komprehensif di Bisnis.com yang diolah secara mendalam untuk menavigasi bisnis Anda. Silakan login untuk menikmati artikel Bisnis Indonesia Premium.

Artikel Terkait

Berita Lainnya

Berita Terbaru

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

# Hot Topic

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Rekomendasi Kami

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Foto

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Scan QR Code Bisnis Indonesia e-paper